Pöytävaraukset ennakkoon: asiakaspalvelu@hevoskievari.fi / 0500 231 855
Blinikausi on talvella parhaimmillaan!
Blini on kuohkea, paksun rapea ja suolainen ohukainen, jonka valmistukseen käytetään usein vehnä -tai tattarijauhoja.
Blinejä nautitaan erilaisten suolaisten lisukkeiden kanssa.
Blinit kuuluvat vahvasti Slaavilaiseen ruokaperinteeseen, ja niitä on nautittu Suomessakin jo 1860 -luvulta saakka. Blinien kanssa nautitaan perinteisesti erilaisia kuplivia juomia, kuten olutta, kuohuviiniä tai kivennäisvettä. Raikkaat pienet snapsit auttavat ruuan sulatukseen.
Tervetuloa nauttimaan blini-illan tunnelmasta.
Blinipannu on kuumana koko illan ja voit samaan hintaan syödä niin monta bliniä kuin vain jaksat!
MENU (buffet)
Blinejä lisukkeinaan:
-Suolakurkkua, hunajaa ja vuolukermaa
-Katkarapuskagen
-Savustettua kirjolohenmätiä
-Ruisleipä – sillikaviaaria
-Lämminsavulohta ja smetanaa
-Savuporoa, puolukkaa ja leipäjuustoa
-Haapasienisalaattia ja marinoitua punasipulia
-Selleri-piparjuurisalaattia
***
Jälkiruokana:
- Vadelmapavlovaa
- Kahvi ja tee
Menuhinta 48,00€ / hlö
Veloitus lapsista: 2-12 –vuotiaat 10€, alle 2 –vuotiailta ei veloitusta.
Hinta sisältää niin monta bliniä kuin jaksat syödä lisukkeineen sekä jälkiruoan kahvin / teen kera.
Paikkoha on rajoitettu määrä, joten varaattehan paikkanne ystävällisesti ennakkoon.